從協(xié)作式廚房到溫暖光暈，這些即將定義2026年室內(nèi)設(shè)計的廚房趨勢
本年度最具前瞻性的廚房趨勢，由那些將設(shè)計美學(xué)與烹飪魔法、美食科技完美融合的頂尖品牌呈現(xiàn)。我們每年都會從全球領(lǐng)先品牌中探尋最杰出的廚房設(shè)計創(chuàng)意——這些大師們擅長將實(shí)用功能、流暢設(shè)計與精湛工藝融為一體。
廚房設(shè)計的黃金法則
這些兼具智慧與美學(xué)的廚房遵循著不變的黃金準(zhǔn)則：打造高效且實(shí)用的空間。現(xiàn)代廚房的精妙之處正體現(xiàn)于此——儲物系統(tǒng)被巧妙隱藏卻觸手可及，各項功能在克制的審美框架中和諧共存。
讓我們一起探索2026年最具沖擊力的廚房設(shè)計：從會發(fā)光的臺面到突破性的材質(zhì)應(yīng)用，從無縫銜接烹飪與社交的島臺，到前所未有的色彩表達(dá)。跟隨我們跨越實(shí)用主義與美學(xué)幻想的邊界，發(fā)現(xiàn)烹飪、備餐與待客的創(chuàng)新方式。
協(xié)作式廚房
Boffi出品，扎哈·哈迪德設(shè)計工作室作品《Cove》
（圖片來源：Piergiorgio Sorgetti攝影，Archie Thomson室內(nèi)設(shè)計）
整體式廚房島臺為功能性空間注入簡約美感。我們尤其青睞Boffi的《Cove》系列——這套由[扎哈·哈迪德]{.underline}設(shè)計工作室于2017年推出的限量版廚房，如今升級配備了與島臺等長的零食臺。[扎哈·哈迪德]{.underline}標(biāo)志性的流動曲線，為這個能同時滿足備餐、烹飪與待客需求的協(xié)作式廚房奠定了完美基礎(chǔ)。今年該系列還新增了多種臺面材質(zhì)（包括阿爾卑斯綠大理石）以及金屬漆面、樹脂混合黏土等柜門飾面選擇。
絲綢質(zhì)感色彩
Cesar出品《N Elle》系列
（圖片來源：Piergiorgio Sorgetti攝影，Archie Thomson室內(nèi)設(shè)計）
（圖片來源：Piergiorgio Sorgetti攝影，Archie Thomson室內(nèi)設(shè)計）
盡管中性色調(diào)仍是廚房安全牌，但近年來越來越多設(shè)計師開始挑戰(zhàn)極簡配色方案。今年的明星產(chǎn)品當(dāng)屬Cesar研發(fā)部門推出的《N Elle》系列，圖中搭配的是西班牙García Cumini工作室極具魅力的"Nuance"玻璃材質(zhì)。這種如絲綢般柔滑的飾面靈感源自上世紀(jì)精致的玻璃工藝，既能呈現(xiàn)磨砂玻璃的流動質(zhì)感，又兼具透光性與深邃感。這種最初用于臺面的材質(zhì)，現(xiàn)已可定制焦糖色、藍(lán)色、綠色與紅色版本。
戲劇性大理石
Modulnova出品，Carlo Presotto與Andrea Bassanello合作設(shè)計《Blade Lab》
（圖片來源：Piergiorgio Sorgetti攝影，Archie Thomson室內(nèi)設(shè)計）
廚房中的大理石臺面正變得愈發(fā)大膽奪目。以Modulnova的《Blade Lab》為例——這個意大利品牌對新材料技術(shù)的潛心研究，造就了采用厚重撒哈拉棕大理石打造的臺面、柜體與背板。1.5厘米厚的柜門經(jīng)過鏤空減重處理更易開啟，搭配青銅粉塵涂層的玻璃鋁制柜體，而通高[書架]{.underline}則成為向生活區(qū)過渡的媒介。
溫暖光暈
Valcucine出品，Gabriele Centazzo設(shè)計《Archigraphica》
（圖片來源：Piergiorgio Sorgetti攝影，Archie Thomson室內(nèi)設(shè)計）
Valcucine出品《Archigraphica》
（圖片來源：Piergiorgio Sorgetti攝影，Archie Thomson室內(nèi)設(shè)計）
突破性材質(zhì)
Henrytimi出品《Arca》
（圖片來源：Piergiorgio Sorgetti攝影，Archie Thomson室內(nèi)設(shè)計）
當(dāng)下正興起一股顛覆廚房材質(zhì)的風(fēng)潮，部分品牌在功能性空間中展開了前所未有的材質(zhì)實(shí)驗(yàn)。Henrytimi作為先鋒，將其系列稱為"功能性藝術(shù)品"，優(yōu)先采用木材、石材等天然材質(zhì)，打造兼具幾何純粹感與極簡美學(xué)的廚房。《Arca》系列采用黑陶與化石黑石鍛造，紋理起伏的弧形柜門內(nèi)藏著實(shí)用抽屜組，而抬高的背景墻既能遮擋雜亂，又可充當(dāng)吧臺。
70 Materia出品《Orbita》
（圖片來源：70Materia提供）
另一邊，70 Materia的實(shí)驗(yàn)性項目通過與新銳設(shè)計師合作，為其模塊化廚房系統(tǒng)《Satellite》開發(fā)配套組件。該項目同時探索品牌專利材質(zhì)"70 Materia"的潛力——這種由水泥、水與砂石混合而成的材料提供三種配方。系列中包含Cara\Davide設(shè)計的《G Rover》餐桌，其"越野腳輪為家居景觀開辟新路徑"；同樣吸睛的還有Finemateria的圖騰柱式儲物塔，以及Groovido設(shè)計的帶醒目展示架的抽屜模塊。
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