Float Studio 是一家總部位于紐約的設(shè)計(jì)事務(wù)所，在為客戶創(chuàng)建定制項(xiàng)目時(shí)面臨著獨(dú)特的挑戰(zhàn)，他們最獨(dú)特的努力之一就是 Food52 新總部的設(shè)計(jì)。Food52 是一個(gè)以社區(qū)和食品為中心的平臺(tái)，從事廣泛的活動(dòng)，從食譜測試和攝影到為其在線商店策劃產(chǎn)品。設(shè)計(jì)一個(gè)能夠滿足 Food52 所有多樣化需求的辦公室是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)，但由于是 Float Studio 的長期客戶，設(shè)計(jì)師擁有豐富的背景知識(shí)來指導(dǎo)他們的工作。
新總部位于布魯克林海軍造船廠 72 號(hào)碼頭，巧妙地體現(xiàn)了 Food52 的設(shè)計(jì)敏感性和以社區(qū)為中心的精神。該總部擁有五個(gè)測試廚房、一個(gè)寬敞的道具倉庫以及一個(gè)用于存儲(chǔ)攝影所用表面的專用空間，是十多年來研究 Food52 如何發(fā)揮最佳效果的結(jié)晶。這意味著空間充滿了靈活的房間和溫馨的細(xì)節(jié)，體現(xiàn)了這樣的理念：就像廚房是家庭的心臟一樣，這個(gè)辦公室也是 Food52 的核心。
Float Studio 的聯(lián)合創(chuàng)始人 Brad Sherman 和 Nina Etnier 在他們的任務(wù)中遇到了重大挑戰(zhàn)：在 40,000 平方英尺的寬敞新空間中復(fù)制 Food52 以前辦公室的熱情好客和親密的氛圍。為了實(shí)現(xiàn)所有房間的凝聚力，他們選擇了柔和的調(diào)色板，在整個(gè)空間營造出寧靜的氛圍。Float Studio 制作的定制家具與 Food52 的品牌合作伙伴和在線社區(qū)合作開發(fā)的產(chǎn)品無縫集成，促進(jìn)設(shè)計(jì)元素的和諧融合，營造出整體溫馨的環(huán)境。
Food52 總部設(shè)立測試廚房有雙重目的：員工不僅可以嘗試食譜，還可以測試平臺(tái)策劃和銷售的炊具和產(chǎn)品。具體來說，選擇的貝爾塔佐尼烤箱、爐灶和洗碗機(jī)專為家庭使用而設(shè)計(jì)，避開了專業(yè)級(jí)設(shè)備。這種深思熟慮的選擇確保了家庭廚師可以更忠實(shí)地復(fù)制在這種環(huán)境下測試的食譜。
與測試廚房相鄰的是該公司的社交和演示廚房，其設(shè)計(jì)與典型的家庭廚房非常相似。它有一個(gè)長長的鼠尾草綠色島臺(tái)和瓷磚后擋板，為開放式擱架創(chuàng)造了一個(gè)誘人的背景。這個(gè)空間不僅實(shí)用，而且在美學(xué)上與家庭廚房的溫暖和熟悉感相一致。
等候室里設(shè)有開放式貨架，展示 Food52 的產(chǎn)品，以及該公司于 2021 年收購的 Schoolhouse 和 Dansk 的產(chǎn)品。 Audo Copenhagen 的兩把編織椅補(bǔ)充了該區(qū)域的座位選擇，Carl Hansen & S?n 設(shè)計(jì)的時(shí)尚 Sideways 沙發(fā)將舒適性與設(shè)計(jì)融為一體。
會(huì)議室以獨(dú)特的色調(diào)單獨(dú)命名，例如“The Mush Room”、“Togarashi”、“Negroni”和“Moon Pie”，增添了一絲創(chuàng)意。這種個(gè)性化的命名方法不僅為工作空間增添了有趣和獨(dú)特的一面，而且體現(xiàn)了整個(gè)總部對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注和深思熟慮的設(shè)計(jì)原則。
市政廳空間精心配備了另一個(gè)廚房、專門的酒吧區(qū)以及充足的座椅和桌子。這種多功能設(shè)置旨在容納全體會(huì)議、活動(dòng)和日常工作活動(dòng)。這些功能的加入不僅營造了協(xié)作和包容的環(huán)境，而且符合 Food52 以社區(qū)為中心的精神，創(chuàng)造了一個(gè)在各種功能之間無縫過渡的多功能空間。
員工享有多樣化的工作空間，可滿足他們的不同需求。從專為低頭工作而設(shè)計(jì)的 Uhuru 工作站，到適合休閑會(huì)議的更私密、舒適的座位區(qū)，辦公室提供了多種選擇。這種深思熟慮的工作空間設(shè)計(jì)方法不僅可以提高生產(chǎn)力，還可以確保員工能夠靈活地選擇適合其特定任務(wù)和工作偏好的環(huán)境。
畫廊墻作為 Dansk 產(chǎn)品檔案圖紙的展示柜，為空間增添了一絲歷史和設(shè)計(jì)意義。Float Studio 制作的邊桌與此展示相輔相成，為筆記本電腦和飲料提供了理想的桌面。
Food52 總部的迷人之處在于整齊地存放著最新和老式的食譜，并精心布置在人造壁爐旁邊。這種設(shè)計(jì)元素不僅增加了資源的組織，還有助于營造溫馨的氛圍。人造壁爐增強(qiáng)了整體氛圍，提供舒適溫馨的感覺，與家居的本質(zhì)產(chǎn)生共鳴。
八個(gè)攝影工作室巧妙地用窗簾隔開，為制作團(tuán)隊(duì)提供了靈活性。
Food52 聯(lián)合創(chuàng)始人 Amanda Hesser 的辦公室
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